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影响开水机烧出纯健康开水的因素有两个

    影响开水健康问题的有两个因素,一是水质,二是烧制开水的设施,也就是开水机。


    健康开水一:最好先预处理自来水中漂白粉,再进入开水机加热


    因为自来水都经过氯化处理,且末端要保留一定的氯用来杀菌,虽说自来水加热后静置一段时间氯气大部会挥发,但余氯依然存在,口感也不好,且氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的化合物,所以从保障健康角度看,最好先对自来水进行预处理,祛除自来水中余氯后再进行加热为妥,一来降低水中余氯等副产物对人体的伤害,二来也改善了饮水口感。


    健康开水二:拒绝开水不开或反复烧,滋生健康隐患


    因为价廉等原因,市面上公共场所使用的开水机多是传统浮球式电开水机,控制简单,一个大水箱,用多少都要烧一大箱水,高峰用水时大家排队取开水,就会有半生半熟的水出来,也就是所谓的阴阳水,阴阳水的危害媒体报道已久:“没有烧开的水里含有多种微生物、病原体以及大量的细菌,人体长期喝这种水容易感染细菌,严重的甚至会感染上肝炎”。


    还有就是水箱式的开水机不用时就会保温加热,久之就形成反复烧得“千滚水”。


    健康开水三:开水机最好选用无保温即开式的新鲜开水。


    开水健康问题凸显,五花八门的开水机产品也随之跃出市场,天花乱坠迷人眼,但无论如何,首先还是选无保温类型的开水机,没有水箱就不用一锅烧,就自然不会有阴阳水、千滚水的弊端,再者开水机还要即开的,用多少烧多少,不存在隔夜水、老化水等滋生的二次污染隐患,不用开水就不耗能,即推广节能,又带来健康保障。


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